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食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-24
L-丙氨酸廠(chǎng)家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-丙氨酸價(jià)格
基本信息
是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸
外觀(guān):粉末
含量:99%
保質(zhì)期:2年
主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS:--
中文名:L-丙氨酸
英文名:L-Alanine
別 稱(chēng):L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

食品級(jí)L-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 的詳細(xì)介紹

L-丙氨酸廠(chǎng)家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-丙氨酸價(jià)格

基本信息

是否進(jìn)口:

型號(hào):食品級(jí)

有效物質(zhì)含量:99%

包裝規(guī)格:25*1

主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-丙氨酸

外觀(guān):粉末

含量:99%

保質(zhì)期:2年

主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

CAS:--

中文名:L-丙氨酸
英文名:L-Alanine
別 稱(chēng):L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
化學(xué)式:C3H7NO2
分子量:89.09

 

無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,。

(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類(lèi)食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.11的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率


 

(2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入110的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。


丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門(mén)冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料。

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