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食品級涼皮改良劑生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-25
涼皮改良劑生產(chǎn)廠家 涼皮改良劑廠家 涼皮改良劑價格
功能:本品是國內高新技術研制的 成果,它能增強原料面粉中的蛋白質組合利,使淀粉粒子互相組合,分散滲透至蛋白質網(wǎng)狀結構中。它具有食品保水保鮮,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

食品級涼皮改良劑生產(chǎn)廠家 的詳細介紹

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涼皮改良劑簡介:

涼皮增筋劑采用*植物纖維、高分子交聯(lián)劑、以及多種對人體“有益”的微量元素復合而成

使用范圍:本品主要用于掛面,涼皮,米皮,水餃皮,餛飩皮。也可以用于,紅薯,馬鈴薯,玉米,米線,燕麥多種粉制品。

功能:本品是國內高新技術研制的 成果,它能增強原料面粉中的蛋白質組合利,使淀粉粒子互相組合,分散滲透至蛋白質網(wǎng)狀結構中。它具有食品保水保鮮,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

使用方法:先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘,可將該溶液加入淀粉糊中,充分攪拌,即可制作。

用量:   500克涼皮筋可兌水2.5 -3公斤    可制面粉100公斤

注意事項:

1,本品易受潮.用后密封保存,置放與陰涼干燥處

2,保質期 2年

3. 40度熱水

攪拌下緩慢加入水中.

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