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食品級(jí)普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-24
普魯蘭多糖廠家 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家 普魯蘭多糖價(jià)格
普魯蘭多糖簡(jiǎn)介:

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工,已應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域:


(2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。

(3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。

(4)主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。

食品級(jí)普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

普魯蘭多糖廠家 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家 普魯蘭多糖價(jià)格

普魯蘭多糖簡(jiǎn)介:

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工,已應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域:


 

(2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。

(3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。

(4)主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。

在農(nóng)產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用

由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性,可應(yīng)用于水果、蔬菜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品保鮮。

在海產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用


 

在食品加工工業(yè)上的應(yīng)用

作為主食、糕點(diǎn)的低熱值食品原料和食品品質(zhì)的改良劑和增塑劑,應(yīng)用于食品工業(yè)中。在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中的應(yīng)用

應(yīng)用領(lǐng)域:

 (1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

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