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食品級乳酸鈣生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-24
乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價(jià)格
乳酸鈣簡介:

中文名稱:乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱:Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號:212-406-7

分子式:C6H10CaO6

食品級乳酸鈣生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價(jià)格

乳酸鈣簡介:

中文名稱:乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱:Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號:212-406-7

分子式:C6H10CaO6

化學(xué)式:2(C3H5O3).CA

分子量:218.21800

乳酸鈣,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。為白色顆?;蚍勰瑹o異味,口嘗味苦。微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇 和 具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。

功用:鈣補(bǔ)充劑??捎米骶彌_劑;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;酵母食料;固化劑; 增效劑; 劑;果蔬護(hù)色劑,調(diào)味劑,增香劑。
 

1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途:
乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等,特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好,容易形成均一的凝膠化,常用作凝膠化劑;
L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補(bǔ)充人體缺鈣,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補(bǔ)鈣劑。
2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途:
乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖增加鈣質(zhì)。
L-乳酸鈣也是飼料添加劑,可增加牛奶產(chǎn)量,降低雞蛋破殼率,促進(jìn)生長。
乳酸鈣的用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。
相關(guān)產(chǎn)品推薦:葡萄糖酸鈣    檸檬酸鈣    乳酸鈣    碳酸鈣

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