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L-丙氨酸廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-23
L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格
型號:食品級

包裝:25公斤紙板桶裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色結(jié)晶性粉末

用途:營養(yǎng)添加劑

【產(chǎn)品名稱】L-丙氨酸

【英文名稱】L-Alanine

【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2

【產(chǎn)品分子量】89.09

【產(chǎn)品性狀】

L-丙氨酸為白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。

L-丙氨酸廠家 的詳細(xì)介紹

L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸生產(chǎn)廠家 L-丙氨酸價(jià)格

型號:食品級

包裝:25公斤紙板桶裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色結(jié)晶性粉末

用途:營養(yǎng)添加劑

【產(chǎn)品名稱】L-丙氨酸

【英文名稱】L-Alanine

【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2

【產(chǎn)品分子量】89.09

【產(chǎn)品性狀】

L-丙氨酸為白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,熔點(diǎn)297℃(分解)。   化學(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水(17%,25℃),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的營養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味料.  

【產(chǎn)品作用】

(1)L-丙氨酸可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率,并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)。

(2)改善人工臺成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善后味。

【產(chǎn)品包裝】L-丙氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】L-丙氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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