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工業(yè)級明膠粉廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-25
工業(yè)級明膠粉廠家 食品級明膠粉
明膠粉,屬于食品添加劑,主要用于制作果凍、布丁等透明膠狀食品。

工業(yè)級明膠粉廠家 的詳細介紹

工業(yè)級明膠粉廠家 明膠粉廠家 食品級明膠粉  明膠粉生產(chǎn)廠家   明膠粉用途

明膠粉,屬于食品添加劑,主要用于制作果凍、布丁等透明膠狀食品。

將本品置于冷水中,隔水徐徐加熱至80度或沸騰攪拌至溶解后倒入干凈容器內(nèi),冷卻之后放入冰箱冷藏,依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料,碎水果(制作不同口味的果凍)。
明膠一般由動物物質(zhì)精煉而成,因此明膠又稱“動物膠"(Animal glue)。制造者會將牛和豬的骨頭和皮膚放入約70英尺高的爐里煮滾提煉膠原,再浸濕隔渣。制作過程不使用動物的棱角和蹄。精練而成的物質(zhì)干后會磨成粉末,再混入砂糖、己二酸、順丁烯二酸、檸檬酸鈉,以及人造調(diào)味劑和食物色素。
由于膠原經(jīng)透徹處理,美國聯(lián)邦政府不會將制成品分類為肉類或動物制品。不過素食人士會以洋菜作為明膠的替代品。

產(chǎn)品應用范圍

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。

工業(yè)級明膠粉廠家 

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