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食品級(jí)胰酶生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-25
胰酶廠家 胰酶生產(chǎn)廠家 胰酶價(jià)格
中文名稱:胰酶

中文同義詞:胰醇素;胰酶制劑英文名稱:Pancreatin

英文同義詞:Pancreatin,reagentgrade

CAS號(hào):8049-47-6

分子式:N/A

分子量:0

EINECS號(hào):232-468-9

食品級(jí)胰酶生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹

胰酶廠家 胰酶生產(chǎn)廠家 胰酶價(jià)格

1.中文名稱:胰酶

中文同義詞:胰醇素;胰酶制劑英文名稱:Pancreatin

英文同義詞:Pancreatin,reagentgrade

CAS號(hào):8049-47-6

分子式:N/A

分子量:0

EINECS號(hào):232-468-9

2.部分溶于低濃度的乙醇溶液中,不溶于高濃度乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中,微臭,但無(wú)霉敗的臭氣,有引濕性。遇酸、熱及重金屬、鞣酸等蛋白質(zhì)沉淀劑產(chǎn)生沉淀,失去酶的活力。胰酶制劑為胰酶的腸溶片,除去腸溶衣后,顯白色或淡黃色。在中性或微酸性時(shí)效力,故多與碳?xì)溻c同服。用途胰酶可作為助消化藥用途主要用于皮革工業(yè)、酶法脫毛,也可用于紡織印染工業(yè)

3.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高??捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料,食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,方便面粉包,孕產(chǎn)婦配方粉。


 

胰酶應(yīng)用在動(dòng)物蛋白水解,如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。

   胰酶是一種、*的蛋白質(zhì),已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣。

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