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食品級棉籽糖生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-25
棉籽糖廠家 棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖價格
別名:棉籽糖
英文名稱:raffinose, pure

CAS號:有

分子式:C18H32O16
二、棉籽糖性狀
棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點80。緩緩加熱至100時失去結(jié)晶水。棉籽糖溶于水。極微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。

三、棉籽糖用途

用于食品甜味劑。

食品級棉籽糖生產(chǎn)廠家 的詳細介紹

棉籽糖廠家 棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖價格

別名:棉籽糖
英文名稱:raffinose, pure

    CAS號:有

    分子式:C18H32O16
二、棉籽糖性狀
棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點80。緩緩加熱至100時失去結(jié)晶水。棉籽糖溶于水。極微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。

三、棉籽糖用途

    用于食品甜味劑。

棉籽糖廣泛存在于自然界中,是優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,具有整腸及提高機體 等多種功能。其實由半乳糖、葡萄糖及果糖3個單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長針狀結(jié)晶體,白色或淡黃色,帶5分子結(jié)晶水;易溶于水,微溶于乙醇等極性溶劑,在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22%~23%,無吸濕性。

 

 

棉籽糖因具有*的理化及生理功效,可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè),作為增殖雙歧桿菌的益生元使用,還可用于延長活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。目前,上能夠批量工業(yè)化生產(chǎn)棉子糖的僅日本和中國,日本甜菜制糖公司從植物中提煉,純度可以達到98%,售價在450-600元人民幣/公斤(按日元兌人民幣匯率折算),產(chǎn)品自上世紀90年代上市,已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品、藥品、保健品、化妝品及飼料行業(yè)。目前,國內(nèi)中唐瑞德公司亦已通過國家QS認證,并規(guī)?;a(chǎn)棉子糖,純度亦可達到98%,常規(guī)產(chǎn)品為90%純度。

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