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產(chǎn)品展示
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牡蠣肽生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-24
食品級牡蠣肽生產(chǎn)廠家在亞熱帶、熱帶沿
海都適宜蠔的養(yǎng)殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔。

牡蠣肽生產(chǎn)廠家 的詳細(xì)介紹
  【產(chǎn)品名稱】:牡蠣肽、牡蠣肽粉
  【英文名稱】:Oyster peptide
  【提取來源】:牡蠣肉
  【產(chǎn)品規(guī)格】:牡蠣肽95%
  【產(chǎn)品簡介】:牡蠣(ostrea gigas tnunb)及其近緣動物的全體,是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿
  海都適宜蠔的養(yǎng)殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼,依附
  寄生的動物,咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。牡蠣是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。
  【工藝流程】:牡蠣肉——>凈選——>清水凈洗——>清除泥沙雜質(zhì)——>可食用牡蠣肉——>雙
  重酶水解——>反復(fù)提取——>反復(fù)純化——>低溫干燥——>超細(xì)粉碎——>過篩——>質(zhì)檢——>包裝——>滅菌——>成品“牡蠣肽粉”。
  牡蠣肽生產(chǎn)廠家是以新鮮牡蠣肉為原料,經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的相對分子量在1000Dalton的左右小分子分子低聚肽。牡蠣肽是由2~6個氨基酸組成的,相對分子量200~1000之間。因此,牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、比例合適的微量元素和?;撬幔疫€含有海洋生物所有的多種營養(yǎng)成分,以及低聚肽具有較高的生物功能。
  牡蠣肽與原蛋白(牡蠣蛋白)相比,兩者功能大不相同。首先,牡蠣肽具有活性高,在微量和低濃度的情況下,都能發(fā)揮其*的生理作用;其次,分子量小,不需消化,直接吸收:體外消化試驗表明:經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后,超過90以上牡蠣肽未被消化,說明在體內(nèi)大部分將以多肽的形式被直接吸收。
       牡蠣肽生產(chǎn)廠家是將肽分子生物技術(shù)運用于牡蠣加工過程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,*保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快,更容易被肌體吸收。

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