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食品級谷胱甘肽生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-24
谷胱甘肽廠家 谷胱甘肽生產(chǎn)廠家 谷胱甘肽價格
谷胱甘肽簡介:

谷胱甘肽:還原型谷胱甘肽

英文名稱:glutathione

CAS:70-18-8

性狀:白色精細粉末

EINECS200-725-4

分子式:C10H17N3O6S

分子量:307.32348

熔點:為189~193°C,晶體呈無色透明細長拉狀,等電點為5.93。

食品級谷胱甘肽生產(chǎn)廠家 的詳細介紹

谷胱甘肽廠家 谷胱甘肽生產(chǎn)廠家 谷胱甘肽價格

谷胱甘肽簡介:

谷胱甘肽:還原型谷胱甘肽

英文名稱:glutathione

CAS:70-18-8

性狀:白色精細粉末

EINECS200-725-4

分子式:C10H17N3O6S

分子量:307.32348

熔點:為189~193°C,晶體呈無色透明細長拉狀,等電點為5.93。

還原型谷胱甘肽(GSH) 是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三肽化合物,是廣泛的活性短肽。
谷胱甘肽有還原型(G-SH )和氧化型(G-S-S-G)兩種形式,在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。
谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺,不溶于乙醇、醚、丙酮。固體時其性狀穩(wěn)定,其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽(GSSG)。還原型谷胱甘肽 SY 518是通過微生物發(fā)酵獲得富含谷胱甘肽的酵母,再從酵母中經(jīng)現(xiàn)代工藝分離純化制得

用途:常用于各類食品、保健品、化妝品等


 

 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。

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