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黃蜀葵膠廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-23
黃蜀葵膠廠家 黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家 黃蜀葵膠價格
1.中文名稱: 黃蜀葵膠

英文名稱: Ablmoschus manihot gums

詳情: 理化性質(zhì):淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。

來源與制法: 以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。

毒理學(xué)依據(jù): LD50:小鼠經(jīng)口大于10g/kg(bw)。

黃蜀葵膠廠家 的詳細(xì)介紹

黃蜀葵膠廠家 黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家 黃蜀葵膠價格

1.中文名稱: 黃蜀葵膠

英文名稱: Ablmoschus manihot gums

詳情: 理化性質(zhì):淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。

來源與制法: 以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。

毒理學(xué)依據(jù): LD50:小鼠經(jīng)口大于10g/kg(bw)。

質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB待定)

2.外觀  淡棕黃色或帶綠色粉末

粗細(xì)度(通過0.109mm篩孔)/% ≥ 90

蛋白質(zhì)/% ≥ 5.0

水分/% ≤ 8.0

灰分/% ≤ 8.0

黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002

鉛/% ≤ 0.001

砷(以As計)/% ≤ 0.0005

3.作增稠劑。我國規(guī)定可用于餅干、面包、糕點和果醬,使用量為10.0g/kg;在冰淇淋、雪糕和冰棍中使用量5.0g/kg

 屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

增稠劑是一種流變助劑,不僅可以使涂料增稠,防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象,而且能賦予涂料優(yōu)異的機械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說,是非常重要的一類助劑。

有水性和油性之分。尤其是水相增稠劑應(yīng)用更為普遍。增稠劑實質(zhì)上是一種流變助劑,加入增稠劑后能調(diào)節(jié)流變性,使膠黏劑和密封劑增稠,防止填料沉淀,賦予良好的物理機械穩(wěn)定性,控制施工過程的流變性(施膠時不流掛、不滴淌、不飛液),還能起著降低成本的作用。

特別對于膠黏劑和密封劑的制造、儲存、使用都很重要,能夠改進和調(diào)節(jié)黏度,獲得穩(wěn)定、防沉、減滲、防淌、觸變等性能。

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